Die Feuerplatte

Die Feuerplatte -Bauanleitung - Funktion - Rezepte

Grillen auf einer Feuerplatte läss sich bei weitem
nicht auf die bloße Zubereitung leckerer Speisen reduzieren. Denn wenn sie im Einsatz ist, möchte man
in der Regel eine größere Gruppe bewirten. Familie und Freunde kommen zusammen, man redet, lacht
und gesellt sich bis spät in die Nacht um das knisternde Feuer in der Feuerplatte.

Kein Wunder, dass dieses vielseitige Multitalent in immer mehr heimische Gärten Einzug findet.


Steaks, Spieße, Würstchen oder Garnelen lassen sich darauf leicht wie simultan zubereiten, ebenso wie
Gemüse, Früchte, Käse oder Pfannkuchen - all das Dank unterschiedlicher Gar- und Temperaturzonen
auf der Platte, die man gleichzeitig mit Grillgut bestücken kann.



Jedes Rezept im Buch beinhaltet eine gelingsichere Prasentation der Speisen und ermöglicht die fachkundige
Zubereitung dank der Temperaturzonen-Diagramme, die das Kochen auf der Feuerplatte zu einem
Kinderspiel machen.



Darüber hinaus erklärt Udo Eckert den Aufbau für einen funktionierenden Kamineffekt und führt sie
sachkundig und in einfachen Schritten zur selbstgebauten Feuerplatte.



176 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 203 x 254mm, Softcover, ISBN 978-3-95843-483-7