Just Steaks Zubereitung und Genuss eines perfekten Steaks ist für viele Fleisch-Liebhaber und BBQ-Fans das Nonplusultra. Wenn Du einige Regeln beherzigst, kannst Du wunderbare Ergebnisse erzielen - genauso grandios kannst Du allerdings auch scheitern. Damit genau das nicht passiert, hat Kevin Thermann, besser bekannt als Food-Blogger Onkel Kethe, dieses wunderbare Steak-Kompendium geschrieben.
Als gelernter Koch hat Kethe sein Handwerk von der Pike auf gelernt. In seinem Steak-Buch teilt er mit dem Leser nicht weniger als 50 Rezepte - einfache und raffinierte - und verrät viel Profi-Know-how rund um die Zubereitung von Fleisch - inklusive Rezepte mit in unserer BBQ-Kultur weniger bekannter Cuts, die sich allesamt perfekt für Kurzgebratenes eignen. Dieses Buch hat das Zeug zum Standardwerk in der Königsdisziplin kurzgebratener Fleisch-Spezialitäten.
Fazit: Du willst nur noch perfekte Steaks zubereiten? Dann brauchst Du dieses Buch, definitiv!
136 Seiten, gebunden, 203 x 254 mm, ISBN 978-3-95843-756-2.
