Wild grillen
Gewinner des Gourmand Awards: Best Barbecue Book in the World sowie Best Barbecue Book Deutschland 2014! Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie! Tom Heinzle, Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers Wintergrillen legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker - das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller.- 200 Seiten
- Format:210 x 260 mm
- Gebunden
- zahlreiche Farbfotos
- ISBN:978-3-86852-932-6
Marke: Heel Verlag
Hersteller: Heel Verlag GmbH
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