Das große Smoker-Buch
Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke bei niedriger Temperatur lange gegart - und bekommen einen fantastischen Geschmack.- 160 Seiten
- zahlreiche Farbfotos
- Format:245 x 300 mm
- Gebunden
- ISBN 978-3-86852-287-7
Marke: Heel Verlag
Hersteller: Heel Verlag GmbH
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