Die Summer Edition von unserem High Fir welzheimer wald dry gin besticht nicht nur durch das unverwechselbare Tannenaroma des Schwäbisch-Fränkischen Waldes, sondern überrascht auch mit seiner absoluten Frische, die durch die Verwendung frischer Minze und weiterer erlesener Sommerkräuter entsteht. Üblicherweise werden für die Herstellung von Gin getrocknete Gewürze verwendet, um einen möglichst konstanten Geschmack zu produzieren. Bei der High Fir Summer Edition verwenden wir ganz bewusst frische Kräuter, um euch die Frische des Sommers nach Hause zu bringen! In unserer Manufaktur entsteht unter Dipl.-Braumeister Mark Schlaipfer diese Variante des High Fir, wobei für uns Qualität und Leidenschaft zur Brennkunst stets an höchster Stelle stehen. Genieße unsere Summer Edition pur oder als Basis für erfrischende Cocktails - erhältlich in der 0,5 l und 0,1 l Flasche.
Handarbeit aus dem Schwäbischen Wald
Wie alle Edeldestillate aus der Brau- & Brennwerkstatt fertigen wir auch die High Fir Summer Edition in sorgfältiger Handarbeit. In unserer Manufaktur in Welzheim entstehen unter Brenner Mark ausgefallene und einzigartige Gins - vom Verlesen der Zutaten bis zum Siegel auf der Flasche alles in unserem Familienbetrieb.
2019 begeisterte die High Fir Summer Edition beim World Spirits Award und wurde mit Silber ausgezeichnet.
Das sagt die World Spirits Award Jury über die High Fir Summer Edition
Stark röstig-ölig-harzige Basis, Hauch Zitrus, Orange, dezente Wacholderaromen, Kümmel, Anis, ätherische Öle, Tonkabohne, Koriander, Angelikawurzel, staubig-heuig-kräuterige Töne. Geschmack: Eine Aromakopie am Gaumen, feine Zitrusnoten, Mandarine, Bitter-Pomeranzen, zart ätherische Wacholdernoten, Kümmel, Anis, Fenchel, floral Anklänge, grün-blättrig, Wald-Schwarzbeeren, Ingwer, dicht und lang.
