Der Big-Grill-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird. Individuell einsetzbar. Ist sehr beliebt bei den Pulled Pork und Sparerib-Grillern.
Vorteile:
bis ca. 4 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
mperaturen im Ofen bleiben konstant
kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
erstklassiges Räucherergebnis
einfach zu zerlegen und zu reinigen
Fassungsvermögen 1,25 Liter/Woodchips 300g.
Set besteht aus:
Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 350mm/180mm/80mm
600g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
Starter Feuerzeug
Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
