Verpasse nicht die Chance, deine Pizzaträume wahr werden zu lassen! Wie gelingt ein guter Teig, welche kreative Pizzavarianten kan man denn machen, welche Temperaturen braucht man und vieles mehr. Jede Menge Information, Spass, leckeres Essen und Getränke also... In diesem Kurs sind werden wir alle zu einem "Pizzaiolo". Inkl. Willkommensdrink Inkl. Lebensmittel Inkl. Seminarunterlagen Inkl. […]

Hochdeutsche Übersetzung: Ein toller Kurs für alle diejenigen, die einen möglichst breitgefächerten Überblick haben möchten, was man auf dem Grill alles zaubern kann. Württemberger machen eben nicht nur Maultaschen und Spätzle. (Aber diese sind bemerkenswert gut !)   Wir bewegen uns zwischen „reinem Grillen“ und „Outdoorcooking“, die Abgrenzung ist da „fließend“. Von ällem ebbes halt…… […]

Hochdeutsche Übersetzung: Ein toller Kurs für alle diejenigen, die einen möglichst breitgefächerten Überblick haben möchten, was man auf dem Grill alles zaubern kann. Württemberger machen eben nicht nur Maultaschen und Spätzle. (Aber diese sind bemerkenswert gut !)   Wir bewegen uns zwischen „reinem Grillen“ und „Outdoorcooking“, die Abgrenzung ist da „fließend“. Von ällem ebbes halt…… […]

Hochdeutsche Übersetzung: Ein toller Kurs für alle diejenigen, die einen möglichst breitgefächerten Überblick haben möchten, was man auf dem Grill alles zaubern kann. Württemberger machen eben nicht nur Maultaschen und Spätzle. (Aber diese sind bemerkenswert gut !)   Wir bewegen uns zwischen „reinem Grillen“ und „Outdoorcooking“, die Abgrenzung ist da „fließend“. Von ällem ebbes halt…… […]

Mediterranes Barbecue Auf in den Süden Leichte mediterrane Küche. Frisch zubereitet vom Grill. Nicht nur an heißen Tagen im Sommer herrlich. Wir bringen Ihren Urlaubstraum kulinarisch nahe. Der Begriff "mediterrane Küche" wird in Kochbüchern und umgangssprachlich als Oberbegriff für die verschiedenen Küchen der Mittelmeerregion verwendet. Wir schauen mal nach Bella Italia und finden Olivenöl und Oliven; […]

Das perfekte Steak ist eigentlich ganz einfach, wenn man weiß wie es geht. In diesem Kurs wird ausschließlich Steak gegrillt. Wir konzentrieren uns hier auf den Star des Grillabends. Geschnippel und Vorbereitungen der Beilagen ist in diesem Kurs kein Thema, abere ein leckerer Dip darf natürlich nicht fehlen. Sie erfahren aber viel über die verschiedenen […]

In Deutschland immer noch recht unbekannt, in anderen Ländern gang und gäbe. Das Zubereiten von Speisen auf der Plancha. Wer denkt, das ist doch bloß eine „Bratplatte“, der wird staunen. „Planchieren“ ist eine eigene Kategorie und nicht etwa ein Grill-Ersatz. Eher eine ideale Ergänzung zu einem Grill. Der Kurs wird von Profi-Koch und Planchista Chris […]

In Deutschland immer noch recht unbekannt, in anderen Ländern gang und gäbe. Das Zubereiten von Speisen auf der Plancha. Wer denkt, das ist doch bloß eine "Bratplatte", der wird staunen. „Planchieren“ ist eine eigene Kategorie und nicht etwa ein Grill-Ersatz. Eher eine ideale Ergänzung zu einem Grill. Der Kurs wird von Profi-Koch und Planchista Chris […]

„Von Ällem Vegetarisch“ Um es gleich vorweg zu sagen:  Tofu & Co geben hier nicht den Ton an! Mit unseren vegetarischen Grillgerichten können Sie zu Hause auch „Fleischfressende Pflanzen“ überzeugen. Mit einem gegrillten Maiskolben geht das aber nicht wirklich. Wir machen raffinierte Hauptkomponenten, Beilagen, Dips und Saucen wie man es von anderen Gerichten traditionell kennt. […]