Big-Old-Smo bis 8 Std

Big-Old-Smo bis 8 Std

Artikelnummer: 006260
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Big-Old-Smo

Der Big-Old-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird. Optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Bauch usw.
Vorteile:


  • bis ca. 8 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen

  • Temperaturen im Ofen bleiben konstant

  • kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung

  • erstklassiges Räucherergebnis

  • einfach zu zerlegen und zu reinigen


Set besteht aus:


  • Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 450mm/200mm/95mm

  • 1100g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung

  • 1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch

  • elektrische Membranpumpe 230 Volt


Technische Daten der Membranpumpe:


  • Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Leistung regelbar

  • Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde

  • Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute

  • Leistungsaufnahme in Watt: 2

  • Gewicht - ca. 0.4 kg

  • Lautstärke: 40 dB

  • Druck: 0.012 Mpa